Projekte

Seit fast zwei Jahrzehnten planen und projektieren wir in den Bereichen Hotellerie, Restauration und der Gemeinschaftsverpflegung mit Schwerpunkt im Gesundheitswesen.

Zu unseren Kunden zählen Bund und Kanton, General- und Totalunternehmungen, Generalplaner, Architekten, Institutionen und Private.

Kursaal Bern – Giardino Restaurant & Bar

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Bildungszentrum Blaulicht (AZR)

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Myle – Moments and Food

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BäreTower – Uma Tower Restaurant

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Umnutzung Schloss Burgdorf

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Weitere Projekte

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Projekt
Ort
Auftrag
Eröffnung
Kategorie
Sport-Freizeit- und Betreuungszentrum Rain
Ittigen
Regenerationsküche für Tagesschule
-
Ittigen
laufende Projekte
Seniorenzentrum Naters
Naters
Produktionsküche
-
Naters
laufende Projekte
Oberstufenzentrum Rötschmatte
Ins
Regenerations- und Hauswirtschaftsküche
-
Ins
laufende Projekte
Schweizer Jugendherberge Genf
Genf
Produktionsküche, Bar und Buffet
-
Genf
laufende Projekte
BFH – Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL
Zollikofen
Labor-Versuchsküche
-
Zollikofen
laufende Projekte
Restaurant Rosengarten
Bern
Produktionsküche
-
Bern
laufende Projekte
Schweizer Jugendherberge Zollhaus
Biel
Fertigungsküche, Buffet
-
Biel
laufende Projekte
Neubau Kultur- und Sporthalle
Murten
Regenerationsküche, Bar
-
Murten
laufende Projekte
Restaurant Villa Sunneschy
Stäfa
Produktionsküche, Offices, Baranlagen
-
Stäfa
laufende Projekte
Hotel Kreuz – Restaurant Bärehöfli
Bern
Bankett- und Restaurantküche
-
Bern
laufende Projekte
BFSL Campus Langenthal
Langenthal
Produktionsküche, Free Flow
-
Langenthal
laufende Projekte
Stadthaus Burgdorf
Burgdorf
Produktionsküche, Buffet
-
Burgdorf
laufende Projekte
Sporthalle und Tagesstrukturen
Hausen am Albis
Regenerationsküche für Tagesstruktur sowie Vereine
-
Hausen am Albis
laufende Projekte
Frienisberg – üses Dorf
Seedorf
Wohngruppenküchen
-
Seedorf
laufende Projekte
Alterszentrum Turm-Matt
Wollerau
Produktionsküche, Buffet
-
Wollerau
Privatklinik Wyss
Münchenbuchsee
Produktionsküche, Buffet
-
Münchenbuchsee
laufende Projekte
Park Café Kleine Schanze
Bern
Produktionsküche, Bar- und Buffet
-
Bern
laufende Projekte
Truppenunterkunft
Burgdorf
Produktionsküche Speisen- und Getränkeausgabe
-
Burgdorf
laufende Projekte
BBL – Campus Mühlestrasse 2
Ittigen
Satellitenküche, Buffet
-
Ittigen
laufende Projekte
Universität Bern – Forschungszentrum Medizin
Bern
Fertigungsküche, Buffetanlage
-
Bern
laufende Projekte
BBL – Bürogebäude Taubenstrasse 16
Bern
Produktionsküche, Buffet, Automatenzone
-
Bern
laufende Projekte
Tagesschule Altikofen
Worblaufen
Regenerationsküche
-
Worblaufen
laufende Projekte
PDAG Psychiatrische Dienste Aargau
Windisch
Zentralküche, Free Flow
-
Windisch
laufende Projekte
KSA Kantonsspital Aarau
Aarau
Küche, Self
-
Aarau
laufende Projekte
Tertianum Usego-Park
Olten
Produktionsküche
-
Olten
laufende Projekte
Spitalzentrum Oberwallis SZO
Brig
Küche, Self
-
Brig
laufende Projekte
Gasthaus Ochsen
Urnäsch
Restaurantküche, Buffet, Bar
-
Urnäsch
laufende Projekte
Schulanlage Höckler
Zürich
Regenerationsküche, Essensausgabe Mensa
-
Zürich
laufende Projekte
Schulanlage Borrweg
Zürich
Regenerationsküche, Essensausgabe Mensa
-
Zürich
laufende Projekte
Gymnasium Hofwil – Neubau
Münchenbuchsee
Buffeteinrichtungen
-
Münchenbuchsee
laufende Projekte
Gymnasium Hofwil – Altbau
Münchenbuchsee
Hauptküche, Free Flow
-
Münchenbuchsee
laufende Projekte
Seelandheim – Ort der Begegnung
Worben
Küche mit Bäckerei, Free Flow
-
Worben
laufende Projekte
Ka-We-De Dählhölzli
Bern
Produktionsküche, Buffet, Kiosk, Bar
-
Bern
laufende Projekte
Volksschule Bethlehemacker
Bern
Küche
-
Bern
laufende Projekte
Wohn- und Pflegeheim Grünau
Bern-Wabern
Küche, Buffetanlage Cafeteria
-
Bern-Wabern
laufende Projekte
Inselspital Bern – Frauenklinik
Bern
Buffet, Hotelleriestützpunkte, Frühstücksraum
-
Bern
laufende Projekte
logisplus – Lilienweg
Köniz
Produktionsküche, Speisenverteilung
-
Köniz
laufende Projekte
Campus Biel-Bienne
Biel/Bienne
Produktionsküche, Free Flow, Campus-Café
-
Biel/Bienne
laufende Projekte
Hilti HOM LZN Logistikzentrum
Nendeln FL
Selbstbedienungsbuffet
-
Nendeln FL
laufende Projekte
Alterssitz Buechibärg
Lüterswil
Produktionsküche, Buffet Cafeteria, Provisorium
-
Lüterswil
laufende Projekte
Tramdepot Burgernziel
Bern
Fertigungsküche und Buffet
2023
2023 Bern
Öffentliche Gastronomie
Monbijou Bern – Begleitetes Wohnen
Bern
Machbarkeitsstudie
2023
2023 Bern
Beratungen
Johnson & Johnson – Upper Floor Cafe
Allschwil
Fertigungsküche, Buffetanlage
2023
2023 Allschwil
Gemeinschaftsgastronomie
Inselspital Bern – Anna-Seiler-Haus – Punto
Bern
Fertigungsküche, Free Flow
2023
2023 Bern
Care Gastronomie
Inselspital Bern – Anna-Seiler-Haus – Piazza
Bern
Shop und Kiosk
2023
2023 Bern
Care Gastronomie
Inselspital Bern – Anna-Seiler-Haus – Terrazza
Bern
Fertigungsküche, Self
2023
2023 Bern
Care Gastronomie
ElisabethenPark
Luzern
Küche, Buffet Cafeteria und Bistro
2023
2023 Luzern
Care Gastronomie
Kursaal Bern – Giardino Restaurant & Bar
Bern
Restaurantküche, Bar
2023
2023 Bern
Öffentliche Gastronomie
Schweizer Jugendherberge Montreux
Montreux
Produktionsküche, Free Flow
2023
2023 Montreux
Öffentliche Gastronomie
Ivoclar Vivadent
Schaan FL
Produktionsküche, Free Flow, Kaffeebar
2023
2023 Schaan FL
Gemeinschaftsgastronomie
Hotel The Mansard
Gstaad
Produktionsküche, Bar und Buffet
2023
2023 Gstaad
Öffentliche Gastronomie
Alterszentrum Domicil Schwabgut
Bern
Produktionsküche
2023
2023 Bern
Care Gastronomie
Bildungszentrum Blaulicht (AZR)
Zürich-Opfikon
Produktionsküche, Free Flow
2023
2023 Zürich-Opfikon
Gemeinschaftsgastronomie
MAKI Sushi Fusion Casinoplatz
Bern
Studie zu Vorprojekt
2023
2023 Bern
Beratungen
Cafeteria Relocation Cilag AG
Schaffhausen
Machbarkeitsstudie
2023
2023 Schaffhausen
Beratungen
3B Via Berna
Zollikofen
Gastronomiekonzept
2023
2023 Zollikofen
Beratungen
Zentrum Papiermühle
Ittigen
Gastronomiekonzept
2023
2023 Ittigen
Beratungen
Myle – Moments and Food
Bern
Produktionsküche, Bar Take-out, Eventbar
2022
2022 Bern
Öffentliche Gastronomie
Restaurant Klosterhotel St. Petersinsel
Erlach
Zustandsanalyse
2022
2022 Erlach
Beratungen
Restaurant Ballenberg
Hofstetten bei Brienz
Zustandsanalyse
2022
2022 Hofstetten bei Brienz
Beratungen
Emmi Schweiz AG
Ostermundigen
Produktionsküche, Buffetanlagen
2022
2022 Ostermundigen
Gemeinschaftsgastronomie
Lebensart – im Grüene daheime sy
Aarwangen
Produktionsküche, Buffet, Cafeteria, WG-Küchen
2022
2022 Aarwangen
Care Gastronomie
PDAG Psychiatrische Dienste Aargau – BZ
Windisch
Free Flow, Kaffeebar
2022
2022 Windisch
Care Gastronomie
Seniorenvilla Grüneck Bern
Bern
Produktionsküche, Infrastruktur Cafeteria
2022
2022 Bern
Care Gastronomie
Senevita Ahornpark
Bätterkinden
Produktionsküche, Buffet Restaurant und Café
2022
2022 Bätterkinden
Care Gastronomie
Senevita Dorfmatt
Münsingen
Produktionsküche, Bar und Buffet
2022
2022 Münsingen
Care Gastronomie
BäreTower – Uma Tower Restaurant
Ostermundigen
Produktionsküche mit Bar
2022
2022 Ostermundigen
Öffentliche Gastronomie
BäreTower – Osito Café Vino Tapas
Ostermundigen
Produktionsküche mit Bar
2022
2022 Ostermundigen
Öffentliche Gastronomie
Frohsinn Restaurant & Laden
Bern
Bar- und Buffet, Küche und Office
2021
2021 Bern
Öffentliche Gastronomie
Haller's Brasserie – tout le monde
Bern
Produktionsküche, Bar und Buffet
2021
2021 Bern
Öffentliche Gastronomie
BZ Bildungszentrum Emme
Burgdorf
Küche
2021
2021 Burgdorf
Gemeinschaftsgastronomie
Hilti Innovationszentrum
Schaan FL
Free Flow, Kaffeebar
2021
2021 Schaan FL
Gemeinschaftsgastronomie
ISB Immobilien Stadt Bern – Villa Stucki
Bern
Zustandsanalyse
2021
2021 Bern
Beratungen
Isola Areal
Breitenbach
Zustandsanalyse, Machbarkeitsstudie
2021
2021 Breitenbach
Beratungen
KUSPO Kurs- und Sportzentrum
Lenk
Machbarkeitsstudie
2021
2021 Lenk
Beratungen
Universität Bern – Mensabetriebe
Bern
Zustandsanalysen
2021
2021 Bern
Beratungen
Alenia – Gepflegt leben im Alter
Gümligen
Produktionsküche, Buffet
2021
2021 Gümligen
Care Gastronomie
Kongresshaus und Tonhalle Zürich
Zürich
Küche, Buffet- und Baranlagen
2021
2021 Zürich
Öffentliche Gastronomie
Stiftung Aarhus
Gümligen
Zentrale Produktionsküche mit Speisenverteilung
2020
2020 Gümligen
Care Gastronomie
BBL – Bürogebäude Hallwylstrasse
Bern
Machbarkeitsstudie
2020
2020 Bern
Beratungen
BFM SEM – Quellenweg 6/9
Bern-Wabern
Zustandsanalyse
2020
2020 Bern-Wabern
Beratungen
BFH Berner Fachhochschule – TecLab
Burgdorf
Machbarkeitsstudie
2020
2020 Burgdorf
Beratungen
Alterszentrum Kloster Ingenbohl
Brunnen
Expertise Gastronomiefachplanung
2020
2020 Brunnen
Beratungen
BBL – Mensagebäude Agroscope
Posieux
Expertise Gastronomiefachplanung
2020
2020 Posieux
Beratungen
Zentrum Sozial- und Heilpädagogik
Landorf
Betriebskonzept, Unternehmensentwicklung
2020
2020 Landorf
Beratungen
Umnutzung Schloss Burgdorf
Burgdorf
Bankett- und À-la-carte-Küche
2020
2020 Burgdorf
Öffentliche Gastronomie
Wohnheim Acherli
Bern
Produktionsküche, Self
2020
2020 Bern
Care Gastronomie
wia – wohnen im alter – Martinzentrum
Thun
Produktionsküche, Buffeteinrichtung Restaurant
2020
2020 Thun
Care Gastronomie
Berghaus Niesen Kulm
Mülenen
Produktionsküche, Getränkebuffet
2019
2019 Mülenen
Öffentliche Gastronomie
Linde Habstetten
Habstetten
À-la-carte-Küche, Getränkebuffet
2019
2019 Habstetten
Öffentliche Gastronomie
SPZ Schweizer Paraplegiker-Zentrum
Nottwil
Satellitenküche, Free-Flow-Anlage
2019
2019 Nottwil
Care Gastronomie
Helix AMAG Geschäftshaus
Cham
Produktionsküche, Foodislands, Barristabar mit Grab and Go
2019
2019 Cham
Gemeinschaftsgastronomie
HSLU Suurstoffi-Areal
Zug-Rotkreuz
Produktionsküche, Food Islands
2019
2019 Zug-Rotkreuz
Gemeinschaftsgastronomie
BBL – Areal VZ Papiermühlestrasse 20
Bern
Betriebskonzept, Machbarkeitsstudie
2019
2019 Bern
Beratungen
dahlia – wohnen, betreuen, pflegen
Herzogenbuchsee
Produktionsküche, Self
2019
2019 Herzogenbuchsee
Care Gastronomie
FMS Fachmaturitätsschule
Basel
Regenerationsküche, Buffeteinrichtung
2019
2019 Basel
Gemeinschaftsgastronomie
Kantonsschule Hardwald
Olten
Produktionsküche, Free Flow
2019
2019 Olten
Gemeinschaftsgastronomie
Manschaftskaserne 1
Thun
4 Schulungsküchen, Speisenausgaben
2019
2019 Thun
Gemeinschaftsgastronomie
Schloss Schadau – Hotel Restaurant
Thun
Bankett- und À-la-carte-Küche
2019
2019 Thun
Öffentliche Gastronomie
Inselspital Bern – Theodor-Kocher-Haus
Bern
Self Cafeteria, Hotelleriestützpunkte
2018
2018 Bern
Care Gastronomie
Senevita Bernerrose
Zollikofen
Produktionsküche, Buffet
2018
2018 Zollikofen
Care Gastronomie
Ruferheim Wohnen & Pflege
Nidau
Produktionsküche und Cafeteria
2017
2017 Nidau
Care Gastronomie
Hotel Restaurant Kerenzerberg
Filzbach
Produktionsküche
2017
2017 Filzbach
Öffentliche Gastronomie
La Couronne Hotel Restaurant
Solothurn
À-la-carte- und Bankettküche, Wein- und Kaffeebar
2017
2017 Solothurn
Öffentliche Gastronomie
Ristorante & Bar Lago
Hinterkappelen
À-la-carte-Küche, Kaffe- und Antipastibar
2017
2017 Hinterkappelen
Öffentliche Gastronomie
TRANSfair
Thun
Produktionsküche, Getränkebuffet
2017
2017 Thun
Gemeinschaftsgastronomie
Klinik Sonnenhalde
Riehen
Produktionsküche, Selbstbedieungsanlage
2016
2016 Riehen
Care Gastronomie
Gesundheitszentrum Brugg
Brugg
Produktionsküche, Speisenverteilung und Free Flow
2016
2016 Brugg
Care Gastronomie
Seniorenzentrum Zofingen – Brunnenhof
Zofingen
Produktionsküche, Self mit Office, Etagenküchen
2015
2015 Zofingen
Care Gastronomie
Spital Thun
Thun
Produktionsküche und Free Flow
2015
2015 Thun
Care Gastronomie
Restaurant Golfpark Moossee
Moosseedorf
À-la-carte- und Bankettküche, Getränkebuffet
2015
2015 Moosseedorf
Öffentliche Gastronomie
die Mobiliar – Hauptsitz
Bern
Free Flow, Office bedientes Restaurant
2014
2014 Bern
Gemeinschaftsgastronomie
Inselspital Bern - Kinderklinik
Bern
Produktionsküche, Free Flow, Kaffeebar
2014
2014 Bern
Care Gastronomie