Im fünfgeschossigen Neubau befindet sich direkt neben dem Empfang die attraktive Cafeteria mit einer Selbstbedienungsanlage für die warme und kalte Essensausgabe sowie ein separates Kaffeebuffet für den Ganztagesbetrieb. Der angeschlossene rückwärtige Bereich dient zur Lagerung und Vorbereitung der Waren, der Reinigung der Gläser und Kleinteile, sowie für den Umschlag der Güter aus der Produktionsküche und der Hauptlagerung.
Die Produktionsküche, die Geschirrwaschanlage und die Hauptlagerung befinden sich direkt unter der Cafeteria im Untergeschoss. Die ca. 220 Mahlzeiten täglich werden in der Produktionsküche nach der Cock&Chill-Produktionsmethode hergestellt. Die Regeneration der Speisen erfolgt in der Küche mit einer anschliessenden Speisenverteilung mittels warmer Linie. In den Stationsküchen werden die Speisen auf Warmhalteplatten warmgehalten und den Bewohnenden als Tellerservice angeboten.
Die Stationsküchen sind mit gewerblichen Geräten und teilweise mit CNS-Unterbauten ausgestattet.
