Mit der umfassenden Modernisierung der Schulanlage Bethlehemacker in Bern wurde eine zukunftsorientierte Lernumgebung geschaffen – und mit ihr eine hochmoderne Gastronomielösung für die Schulverpflegung. Ein zentraler Bestandteil ist die neue Produktionsküche für die Tagesbetreuung, die täglich rund 100 frische und ausgewogene Mahlzeiten zubereitet. H PLUS S übernahm die Fachplanung dieser modernen Küche und sorgte für eine durchdachte Struktur, die eine effiziente Arbeitsweise und optimale Abläufe ermöglicht. Durch den Einsatz modernster, energieeffizienter Küchentechnik gewährleisten wir nachhaltige Betriebsprozesse bei höchster Funktionalität. Das direkt angeschlossene Ausgabebuffet ermöglicht den Schülerinnen und Schülern eine einfache und reibungslose Essensausgabe. Mit unserer Expertise haben wir eine Schulverpflegungslösung geschaffen, die Effizienz, Nachhaltigkeit und Zukunftssicherheit vereint.
