2019 — SPZ Schweizer Paraplegiker-Zentrum

Aus Alters- und Kapazitätsgründen wurde die bestehende Free Flow-Anlage in der Eingangshalle des Schweizerischen Paraplegikerzentrums im Jahr 2019 erweitert und komplett neu organisiert. Das Restaurant dient primär der Mittagsverpflegung der Mitarbeitenden, sollte jedoch auf Rollstuhlfahrende ausgerichtet sein. Das Angebot wird daher in abgerundeten Ausgabemöbel präsentiert und auf einer rollstuhlgängigen Höhe angeboten. Die warme Ausgabestation bietet nebst Free-Choice und traditionellen Menüs ein Frontcoocking mit angrenzender Satellitenküche.

Ort

Nottwil

Eröffnung

2019

Einrichtungssumme

CHF 560 000.–

 

 

NÄCHSTES PROJEKT

Klinik Sonnenhalde

MEHR ERFAHREN

Care Gastronomie