Für dieses Projekt durften wir von H PLUS S die komplette, seit 2007 bestehende Selbstbedienungsanlage neu denken, neu entwickeln und technisch wie gestalterisch in die Zukunft führen. Unser Auftrag: Ein Self-Service, das so modern ist wie das neue Hotelkonzept – und so stimmungsvoll wie die Insel selbst. In rekordverdächtig kurzer Planungszeit entstand eine trendige, funktionale und stilvoll integrierte Anlage: -hochwertige Materialien, abgestimmt auf die neue Innenarchitektur des Hotels, -eine Buffet- und Ausgabestruktur mit modernster Küchentechnologie auf minimalem Raum, -effiziente Anordnung, nahtlos abgestimmt auf die Betriebsorganisation und das neue Gastronomiekonzept des Betreibers. Von der ersten Idee über die Beratung und Konzeption bis zur detaillierten Planung und Ausführungsbegleitung lag der Lead bei H PLUS S. Das Ergebnis: Eine kompakte und hochfunktionale Self-Service-Lösung, die perfekt zum neuen, lässigen „Einfach-kommen-auswählen-geniessen“-Spirit von Le Jardin passt – und dem Klosterhotel ein zeitgemässes gastronomisches Highlight liefert.
